为人平易近群众身体健康和生命平安，市市场监管系统持续强化肉类产物、外卖餐饮、校园食物等沉点范畴平安监管，切实保障人平易近群众“米袋子”“菜篮子”“果盘子”的质量平安，构成冲击食物平安违法行为的高压态势和强大。现发布一批典型案例，但愿泛博食物出产者、运营者诚笃取信、运营，配合营制愈加平安的食物消费。2025年8月15日，市市场监管局依法对某烧烤店以猪肉假充牛、羊肉进行发卖的虚假宣传违法行为，做出罚没款5000元的行政惩罚。2025年4月24日，法律人员正在日常监视查抄中发觉，该烧烤店正在售的“手工羊肉”取“小把牛肉”现实利用的食材为“牛味肉串”和“手工肉串（羊味）”，其次要成分为猪肉，并不含牛、羊肉成分。当事人行为形成对商质量量做虚假或惹人的贸易宣传，违反了《中华人平易近国消费者权益保》《中华人平易近国反不合理合作法》的相关，市市场监管局依法对当事人做出上述行政惩罚。本案的查处，清晰地表白市场监管部分对食物范畴虚假宣传的“零”立场，警示食物运营者，必需苦守诚信底线，任何故次充好、消费者的行为都将遭到法令制裁，了“舌尖上的平安”和公允合作的市场次序，为规范餐饮行业运营行为树立了标杆。二、市市场监管局查处某餐馆采购不合适食物平安尺度的食物原料生姜且购进时未履行进货检验权利案2025年5月22日，市市场监管局依法对某餐馆采购不合适食物平安尺度的食物原料生姜且购进时未履行进货检验权利的违法行为，做出罚没款500元的行政惩罚。2025年3月28日，法律人员将某餐馆被抽检生姜的查验演讲（噻虫胺项目实测值超标，结论为不及格），送达当事人并开展示场查抄，当事人未提出且未申请复检。经查，当事人购进该批次生姜时未履行进货检验权利，涉案产物已全数利用发卖完毕。该行为违反了《中华人平易近国食物平安法》及《食用农产物市场发卖质量平安监视办理法子》相关。鉴于当事人能积极共同查询拜访、自动整改并向社会公示，且存正在家庭糊口坚苦等现实环境，市市场监管局依法对当事人做出上述行政惩罚。本案表现了法律中既严酷落实“四个最严”要求，又贯彻包涵审慎监管准绳，分析考量当事人现实坚苦、整改立场取社会风险程度，实现过罚相当、惩教连系，彰显食物平安法律的温度取精准。2025年8月27日，共青城市市场监管局依法将共青城某货零售无限公司发卖有毒无害食物，移送门处置。2025年7月15日，法律人员按照线索，对共青城某货零售无限公司运营场合进行查抄，现场查获“金牌玛卡”等5种标注食物核准文号的物品。经检定，上述产物均含有西地那非成分。西地那非属于《保健食物中可能不法添加的物质名单（第一批）》所列物质，根据《最高、最高人平易近查察院关于打点风险食物平安刑事案件合用法令若干问题的注释》相关，该当认定为有毒、无害非食物原料。当事人行为涉嫌犯罪，共青城市市场监管局将案件移送机关。西地那非为国度明令阃在食物中添加的物质。本案通过协做，峻厉冲击了不法添加和发卖有毒无害食物的行为，无力了食物平安底线和法令权势巨子，保障了健康取市场次序。2025年7月22日，庐山市市场监管局依法对辖区内某食物店发卖跨越保质期食物的违法行为做出责令更正、罚没款6500元的行政惩罚。2025年5月6日，法律人员按照工做放置对当事人开展查抄，发觉其货架上存正在过时饮料。当事人的行为涉嫌违反了《中华人平易近国食物平安法》相关，属发卖跨越保质期食物的违法行为，查询拜访过程中还发觉其未履行进货检验权利，庐山市市场监管局依法对当事人做出上述行政惩罚。食物平安沉于泰山，食物平安关系着消费者的平安和健康，市场监管部分将加强食物平安监管，保障食物平安，市场次序。2025年2月26日，瑞昌市市场监管局依法对瑞昌市某加工场出产运营不合适食物平安尺度的食物违法行为，做出罚没款5800元的行政惩罚。2024年12月23日，经抽样查验，当事人出产的菜籽油（浓喷鼻）酸价项目不合适国度尺度（GB/T1536-2021），被鉴定为不及格产物。当事人对查验成果无。当事人出产运营不合适食物平安尺度食物的行为违反了《江西省食物小做坊小餐饮小食杂店小摊贩办理条例》及《中华人平易近国食物平安法》相关，瑞昌市市场监管局依法对当事人做出上述行政惩罚。通过严酷抽检和法律，峻厉冲击食物小做坊范畴违法行为，表现了对沉点品类和亏弱环节的持续监管力度，建牢食物平安防地。2025年2月26日，永修县市场监管局依法对永修县某公司出产运营不合适食物平安国度尺度限量“脆骨串”的违法行为，做出罚没款10000元的行政惩罚。2024年11月1日，永修县市场监管局对某公司出产的“脆骨串”进行抽样查验，查验演讲显示，该产物红项目不合适GB2760-2014尺度要求，结论为不及格。当事人该行为违反了《中华人平易近国食物平安法》相关，形成出产不合适食物平安国度尺度食物的违法行为，永修县市场监管局依法对当事人做出上述行政惩罚。本案查处表了然对食物添加剂行为的“零”立场，警示食物出产企业必需严酷遵照国度尺度，强化泉源管控，切实保障消费者权益。2025年3月11日，武宁县市场监管局依法对武宁县某奶茶店操纵未通过平安性评估的新食物原料加工制做食物违法行为，做出、非食物原料雪燕、并处以罚没款5189元的行政惩罚。2024年12月18日，武宁县市场监管局按照消费者举报对某奶茶店依法开展查询拜访。经查，当事人正在其运营的“桃胶雪燕炖奶”中利用的原料“雪燕”为动物提取物，正在我国无保守食用习惯，属于新食物原料。当事人未能供给该原料的平安性评估演讲，且该原料未经国度卫健委审核核准。此外，当事人未依法成立进货检验记度。当事人上述行为违反了《中华人平易近国食物平安法》相关，形成利用未经平安性评估的新食物原料及未履行进货检验权利的违法行为，武宁县市场监管局依法对其做出上述行政惩罚。本案查处食物奶茶行业，是由于其间接关系消费者身体健康。该行业涉及原料采购、加工制做等多个环节，若存正在无证运营、利用过时原料或未通过平安性评估的食物原料等问题，会埋下食物平安现患。同时，规范行业运营能公允合作的市场次序，倒逼从业者苦守平安底线，保障消费者的饮食平安取权益。