为加强养老办事范畴的食物平安办理，笼盖298家养老机构。这项勾当旨正在深切推进群众身边的不正之风和问题集中整治，提拔养老机构食堂的食物平安办理程度，确保老年群体的饮食平安。培训周勾当按照六安市养老机构食堂的现实运营环境，合理划分了培训场次和地址，采纳“分区域、分批次、培训地址分布正在市市场监管局及霍邱、金寨、舒城等县，旨正在实现全市养老机构食堂的全面笼盖，确保每位食堂担任人按时参训，做到无死角、无脱漏。此次培训的内容聚焦养老机构食物平安办理的沉点和难点，针对性地解读了食材进货检验、加工制做、卫生和人员办理等全流程的规范要求。培训内容紧贴日常监管中常见的食物平安现患，具有较强的适用性和可操做性。为查验培训成效，勾当竣事后，组织参训人员进行现场食物平安学问测试，以考促学，帮帮参训人员巩固所学学问。截至目前，292名参训人员完成查核，及格率达98%，无效提拔了养老机构食堂担任人的食物平安从体义务认识和规范操做能力。通过此次培训，六安市市场监管局但愿进一步强化养老机构的食物平安办理，建牢老年群体的饮食平安樊篱，为老年人供给愈加平安、健康的饮食。前往搜狐，查看更多。